Oferta de empleo en Madrid: Maître

Descripción de la oferta

Hotel de 4* busca Maitre
Sus principales funciones serán:
– Organizar y dirigir a su equipo, responsabilizándose del correcto funcionamiento del Departamento.
– Garantizar la satisfacción de los clientes en los puntos de venta a su cargo.
– Contribuir a obtener excelentes resultados económicos, operativos y de calidad.
– Experiencia en Banquetes y otras áreas (restaurante a la carta, serv. desayunos, Room service).
– Implantar métodos de trabajo, manual de procedimientos e instrucciones de trabajo,y velar por su cumplimiento.

Requisitos

Titulación mínima: Ciclo Superior
Experiencia: De 3 a 5 años
Categoría profesional: Mando Intermedio
Residencia: Provincia vacante

– Formación adecuada al puesto
– Experiencia como Maître de al menos 3 años.
– Capacidad de liderazgo de equipos humanos
– Inglés nivel alto. Se valorarán otros idiomas
– Orientación al cliente. Buenas dotes comerciales
– Orientación a resultados. Conocimiento de estructuras de costes en A+B
– Experiencia en banquetes y reuniones de empresa
– Buenos conocimientos de enología
– Facilidad para las relaciones con los equipos de Cocina

Último inscrito: Hace 1 días