-Buscamos estudiantes de último año de Grado en Turismo/ADE/ Másters de Dirección Hotelera o similares que quieran realizar sus prácticas con nosotros!!

Tenemos diferentes programas formativos en varios Dptos. del Hotel.

1) Prácticas en Administración de Alimentos y Bebidas

· Generar informes y reportes sobre ingresos, gastos y servicios prestados.
· Asiste el Departamento de F&B en todas las áreas administrativas y reportes departamentales.
· Gestión de reservas del restaurante y fechas especiales.
· Archiva y lleva el control de los documentos del departamento.
· Asiste en la elaboración de los actos de la operativa diaria.
· Apoyar la operativa diaria en los distintos puntos de venta del hotel.
· Gestiona pedidos y control de material de los distintos puntos de venta. (Control de Stock)
· Difunde comunicaciones internas a los distintos departamentos.
· Preparación de minutas y cartelería de todos los eventos de la división…

2) Prácticas en Guest Experience

· Colaboración directa con Adjunto a Dirección realizando funciones de:
· Análisis de datos y procesos para la implementación de mejoras.
· Gestión de herramientas y procesos de calidad.
· Control y seguimiento de estándares.
· Colaboración en operativa diaria del hotel.
· Colaboración en labores de atención al cliente.

3) Prácticas en Revenue Management

· Mantenimiento de Base de Datos de herramientas de Revenue Manager.
· Mantenimiento de paridad en canales de distribución.
· Análisis de Grupos Competitivos.
· Empleo de herramientas de Revenue Manager: Ideas, Channel Managment, Shoppers, etc.
· Análisis de Pick Up.
· Forecasting

4) Prácticas en Recepción

·Participar en la realización de reservas, aprendiendo el sistema y los distintos segmentos.
· Atención al cliente según tipología y servicio.
· Gestión de disponibilidad y tarifas.
· Recepcionar y atender a los clientes, según estándares del Hotel Meliá Castilla.
· Llegadas y salidas previstas, con check in / out.
· Ordenes de servicio de Grupos.
· Tratamiento de las tripulaciones con llegada en el día.
· Gestión de despertadas.

Condiciones de nuestras prácticas:
· 6 meses de duración
· Jornada Completa ( entre 35 o 40h/semanales)
· Incluida la manutención
· Se ofrece ayuda de transporte de 125 euros mensuales
· Posibilidad de realizar unas jornadas en otros Departamentos de interés.
· Prácticas tutorizadas directamente por el /la Jefe/a del Dpto.
· Posibilidad de desarrollarse en un entorno multinacional y multicultural.

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